Đi ăn cơm tiệm thấy hũ măng nhìn ngay là thèm rồi! Bạn cũng có thể tự tay làm măng ngâm chua ngọt để chiêu đãi cả nhà. Món này có thể kết hợp dùng để kho với thịt, cá đều được.

Nguyên liệu gồm có:

• Măng tươi 300 Gr

• Giấm 200 ml

• đường cát trắng 150 Gr

• Tỏi 4 Tép

• Ớt 3 Trái

Cách Thực hiện:

1

Măng tươi cắt mỏng, rửa thật sạch, cho ra rổ để ráo nước.

2

Tỏi bóc vỏ, để nguyên tép. Ớt rửa thật sạch, để ráo.

3

Đun sôi 200ml giấm, 150gr đường cát trắng, khuấy đều trong nồi khoảng 4 phút.

4

Cho măng tươi, ớt, tỏi vào hộp. Đổ hỗn hợp nước đường, giấm đã nấu vào, đậy kín nắp, để khoảng 5 ngày là có thể dùng được.

5

Bày ra đĩa và ăn cùng với cơm nè! Bạn cũng có thể dùng để nấu canh, kho cá, thịt đấy.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)